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今天下午到台茂瑞康屋上課, 今日主廚朱堯顯, 教四道菜,分別是赤味噌牛腩燒/金瓜米粉炒/鮮蔬蒸鮮魚/中卷大板燒; 但我今天晚餐做的卻完全不是今天學到的,因為想著冰箱裡的材料後,覺得還是先把冰箱清空吧!嗯~ 就”馬鈴薯燉肉”吧! 喔~ 對了,我是個懶人,所以要善用工具來做省時省力的燉肉,因此動用壓力鍋最能達到這個目標。
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